Recept på supergod, nyttig "LAX OCH SALLAD"
Recept
Morötter
Kidneybönor
Kikärtor
Majs
Tomat
Sallad/salladsmix
Champinjoner
Höstkantareller
1 matsked olja
Solrosfrön
Chiafrön
Kryddor
Salt och peppar
(Gröna linser)
Lax
En del av ingredienserna.
Såhär såg det ut färdigt.
Enkelt recept.
- Lägg linserna i vatten, ska ligga i ungefär 2 timmar och sedan koka i 30 minuter. (detta visste jag inte så min måltid blev utan gröna linser, men de får vara med i matlådan i alla fall)
- Sätt på ugnen. När den är varm, stoppa in laxen (eller annat valfritt tillbehör)
- Blanda ihop alla grönsaker i en skål. Häll på en matsked olja och lite olika kryddor.
- Stek svampen. Lägg den sedan i en skål och strö på solrosfrön och chiafrön.
- Klart!
